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厨房设备灭火装置厂家生产工艺

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来源:「山东潍坊九通消防」    发布时间:2019-10-24

厨房设备灭火装置厂家生产工艺   厨房自动灭火系统是根据什么原理来实现灭火的呢?厨房灭火系统如何确定系统保护面积的大小呢?有没有统一的标准规定呢?厨房自动灭火系统厂家来告诉你: 厨房自动灭火系统检查维护是指用户的管理人员用目视方法直接进行检查,并对检查出的问题及时处置。其目的是对灭火器是否能安全有效使用所做的较基本的检查和处置。 灭火器设备检查包括:设置位置、摆放、种类、数量情况和灭火器外部结构、配件质量、外部腐蚀程度、产品标志、压力等情况的检查。房灭火系统检查维护至少每周应进行一次,具体检查维护内容有以下九项 (1)检查灭火器的类型、规格、数量和设置地点是否满足《建筑灭火器配置设计规范》GBJ140-90要求 (2)检查灭火器是否有防雨、防晒、防潮、防腐蚀等保护措施 (3)检查灭火器周围是否有障碍物或遮挡、拴系、上锁等影响取用的现象 (4)检查灭火器喷射系统是否畅通 (5)检查灭火器外观是否有严重锈蚀(特别是筒底和焊缝),筒体是否有磕伤、划伤,零部件是否松动、脱落或损伤、毁坏,橡胶件是否老化等现象 (6)检查灭火器的驱动气体压力是否在工作压力范围内(贮压式灭火器查看压力指示器是否在绿间内,二氧化碳灭火器和贮气瓶式灭火器可用称重法检查 (7)重庆厨房灭火系统检查灭火器是否已被开启喷射过

长岛厨房设备灭火装置厂家生产工艺

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四、隔、堵、转灭火法:一旦厨房着火,火势突然很大,对厨房易燃物要采取隔——就是用不易燃烧的物质浸水,设置屏障,从中间隔开并不断喷水;堵——迅速堵住漏气点的火苗,以防蔓延扩大;转——在厨房充满浓烟,而且火势转大,视线不良的情况下,应边喷水,边寻找钢瓶,找到后先关闭瓶阀,熄灭火焰,将气瓶搬出转移,以防爆炸。

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以往的厨房灭火系统是指针对厨房建筑物本身的灭火保护系统,最常见的是烟感、温感探测系统和水喷淋系统等。由于厨房火灾多起因于灶台用火失控,引燃集油烟罩和排烟管道内的油垢酿成难以扑救的通天大火。因此,厨房的热厨加工设备(灶台、集油烟罩、排烟管道)就成为厨房内的重点保护对象;而针对厨房热厨加工设备实现局部重点灭火保护的系统称为厨房烹饪设备自动灭火系统。它与厨房灭火系统是保护对象不同的两个相互独立,互不干扰的灭火保护系统。

商业用厨房灭火装置可分为干式和湿式两大类。干式灭火装置一般以充装超细粒干粉灭火剂为主。湿式灭火装置充装水灭火剂为主。我公司采用湿式灭火装置——厨房专用灭火剂,依靠定量的灭火剂来扑灭火焰,主要靠与高温食用油表面接触,发生反应,在大量吸收热量的同时,生成泡沫覆盖层,隔绝氧气,实施灭火。防止油锅火复燃的方法是靠喷放冷却水,使油温降低至油脂本身自燃点363℃以下。该类灭火系统具有灭火效率高, 灭火后易于清洗现场等优点。

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在厨房的烹调区不应使用扑救B 类火灾的气体(如二氧化碳、哈龙等)灭火器, 因为该类灭火器不适用于已加热的油脂。例如:NFPA96《商业烹饪设备的通风及火灾防护标准》中即规定“在厨房的烹调区不应使用扑救B类火灾的气体灭火器,因为此类灭火器不适用于已加热的油脂”。

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自动控制——指整个灶台自动灭火装置设计为自动灭火系统,当厨房灶台油锅着火后,火焰发出的巨大热量使感温器动作,传递探测信号给控制盘,输出启动信号,启动灭火装置,关闭燃器,发出声光报警,实施灭火并冷却。

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